FRITES DE LEGUMES

Frites de légumes

Voilà une recette facile pour faire découvrir aux enfants des légumes qu’ils n’aiment pas forcement ! En apéritif ou en plat avec un steak haché, elle est rapide à cuisiner :

Choisir des carottes, panais, betteraves, cèleris... ;

Les éplucher et les couper en bâtonnets de la taille des frites de pomme de terre;

Les mettre dans un saladier avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre, et des épices selon vos goûts : paprika, curry, herbes de Provence, puis bien mélanger;

Les placer sur une plaque et enfourner environ 25 mn à 220°C en les retournant à mi-cuisson.

BON APPETIT !

Comments

[Caroline]

Salut Blandine, merci pour cette recette ! On l’a testée ce midi et on s’est régalé.

[Blandine]

Coucou Caroline, merci de tester mes recettes! Tu pourrais m'envoyer ta recette de butternut pour que je la publie, ça avait l'air très bon!

[Blandine]

Effectivement, une bonne idée pour des apéros légers...à partager entre amis dès que la situation le permettra!! En attendant, on s'exerce à en faire en petit comité familial!!

[Sedna]

Déjà tenté avec des carottes et j'aime bien.. une façon moins calorique de faire des frites